Todos los platos inmejorables! Los invitados no pararon de decírnoslo durante la boda y los días de después. Desde los entrantes hasta el postre, una explosión de sabores que no dejó indiferente a nadie. No pudimos elegir mejor!

Ha sido un día increíble. El catering estaba exquisito, incluso mejor que el día de la prueba del menú. Los camareros estaban muy atentos a todo. Todos los invitados quedaron súper satisfechos con el menú y los extras.
Destacar la atención de Virginia y Javi que desde el primer momento estuvieron atentos a nosotros (los novios) y se encargaron de que disfrutásemos también de la comida y de todos los puestos que contratamos.
Nada más llegar nos hicieron sentir como en casa, nos presentaron a todo el
equipo de cocina, cocineros, metre...
Son unos profesionales de los pies a la cabeza.
Mencionar también que el sitio es impresionante y todo el mundo alucinó con las vistas.
¡Repetiríamos sin dudar!

Llegué a ellos por casualidad, tenia claro que queria casarme en el Carmen de los Chapiteles y ellos tenian la concesión, desde que conocimos a Miguel nos dio toda la confianza posible por su cercanía y flexibilidad, y cada duda que le preguntamos nos la resolvió asi como nos aconsejó proveedores (que en nuestro caso no teníamos wedding planner y fue una gran ayuda), han conseguido hacer la boda de nuestros sueños, en la prueba del menú no estabamos del todo convencidos porque los platos que elegimos a probar no nos convencieron pero aún habiendo elegido otros platos nos ofrecieron otras opciones y en nuestro caso el rabo de toro con cuscus nos enamoró, le encantó a toda la boda, estaba exquisito y bien hecho, se han amoldado a nuestras peticiones en todo momento y no han puesto pegas y lo respetaron durante la boda (no sólo fue un paripe) la única pega que podría dar es que acordabamos en antelación reuniones un día específico y nunca se cumplieron por la carga de trabajo y en mi caso que soy autonoma y me cogía el dia libre en antelación fue un problema, pero dado el resultado final y lo bien que salió todo y lo pendientes que han estad de cada detalle, es un problema menor que ha merecido la pena y de nuevo, gracias Miguel por tu eterna sonrisa que tranquiliza a cualquiera y gracias Noelia por disfrutar cada detalle y adaptarte a todo, deseando celebrar un aniversario con vosotros ❤️

Nos casamos el pasado 15 de septiembre. Desde el primer momento han estado super atentos y se han abierto a todas nuestras peticiones. El día de la boda todo salió estupendo, la comida y la atención excelente! Sin duda volveríamos a elegirlos una y otra vez. Tenemos que hacer una mención especial a Noelia, por su dedicación, esfuerzo y empatía con nosotros. Es, a parte de una excelente persona, una profesional de 10. Gracias a todo el equipo, Virginia, Antonio y en especial por ese día, a Noelia!

Nosotros elegimos hacer una boda de cóctel y desde el primer minuto Virginia nos lo puso fácil, nos aconsejó nos guió y el resultado fue una boda espectacular. Super buen feeling con ella y siempre atenta a todo lo que necesitásemos. La comida y el servicio fueron de 10, así como la organización el día de la boda. Salió todo perfecto y los invitados disfrutaron mucho de nuestro día. Sin duda un catering a tener en cuenta para cualquier evento.

Equipo maravilloso, solo tengo buenas palabras para Virginia, Noelia, Javier y Miguel, hicieron la boda de mis sueños. Fueron muy flexibles en todo y me ayudaron muchísimo en todo el proceso, en mis crisis, bloqueos, búsqueda de proveedores etc. es que es difícil explicar en un comentario la gran calidad humana del equipo. Os adoro, gracias por todo.

Me casé en Casa Real Soto de Roma en julio de este año, y contraté dicho lugar a través de La borraja también. He esperado para escribir esta reseña porque esperaba que después de todo lo ocurrido tendríamos una disculpa formal de parte de La borraja pero hasta el día no ha pasado. Además quería escribir esta reseña de la forma más objetiva posible.
- En primer lugar al tramitar la reserva del lugar a través de ellos esperaba que los problemas que tenía la finca fuesen solventados o tramitados por ellos, y no ha sido así. Ya que la misma mañana de la boda tuve que pasar mucho tiempo tratando de solucionar un problema que llevaba reclamando desde hacía una semana pero como al fin al cabo eso no es su competencia tampoco lo detallaré aquí.
- Contratamos una mesa de limonada y agua, que nos dijeron que teníamos que contratar si o si con ellos. Para nuestra sorpresa la limonada fue muy escasa (Muchos de nuestros invitados no pudieron ni probarla) y además tanto el agua como la limonada estuvieron muy calientes.
- Cuando llegamos a la copa de espera contratamos la taqueria y no pusieron la carne de la misma, además la persona encargada del puesto se marchó porque al parecer un invitado dijo que se servirían ellos, lo cual no tiene ningún sentido.
También debo decir que todos los aperitivos de la copa de espera estuvieron muy ricos, hubo mucha cantidad. Y tanto la mesa de quesos como el jamón fueron exquisitos.
-Cuando comenzamos la cena nos dimos cuenta que algunas de las mesas de los extremos estaban totalmente a oscuras cuando se nos dijo que con las luces que había puestas era suficiente, porque nosotros queríamos colocar la cena en un lugar diferente que no había luz y allí nos dijeron que si habría.
- Durante toda la cena se sirvieron todas las bebidas calientes, tanto los refrescos como el vino. Además el sorbete estaba derretido y caliente
Además los camareros pasaban muy poco por las mesas y parecían perdidos durante el servicio. A lo cual cuando le informamos a V. que era nuestra persona responsable al día siguiente nos dijo que todos eran extras porque tenían una boda más importante en otro lugar y allí habían ido los demás camareros.
-Los platos del menú estuvieron muy ricos. Aunque de primero elegimos un salmorejo y algunos de los platos sabían ácidos (el mío lo estaba y alguno de nuestros invitados también se quejaron).
-Contratamos unas Luces para la barra libre que estuvieron apagadas toda la noche, cuando lo reclamé al metre me dijo que le habían dicho al dj (que no era de la borraja) que las conectara. Y no me dieron ninguna solución.
- Durante la barra libre teníamos una serie de bebidas incluidas que tuvimos que solicitar y trajeron dos horas antes de que terminara la barra libre.
- Durante toda la noche los camareros comentaban una y otra vez el desastre que estaba siendo el servicio y entre risas hacían comentarios nada acertados.
- La chica encargada de coordinar el evento al principio estuvo muy acertada y me ayudó bastante, pero desde que comenzó la cena dejó de coordinar el evento y se marchó sin decir nada porque tenía otro evento esa noche, y teniendo una plantilla nueva y que claramente no estaba realizando bien su trabajo y que la cosa se iba torciendo minuto a minuto no debería haber desaparecido como lo hizo. Y hasta día de hoy tampoco ha intentado ni hablar con nosotros.
Me parece increíble que un catering con dicha reputación pueda tener fallos tan grandes y básicos como es servir toda la bebida caliente. Llevábamos años ahorrando y organizando este día con mucha ilusión y lo destrozaron. Y cuando al día siguiente intentamos comunicarnos con ellos para explicarles la situación no nos dejaron hablar y expresarnos y daban a entender que mentíamos en todo, dejándonos claro en varias ocasiones que lo importante de ese fin de semana había sido su boda en otro lugar que regentan. No puedo entender porque nos han tratado así y como después de todo lo sucedido no se han disculpado. Porque aunque nos llamaron por teléfono no nos dejaban hablar y creen que rebajándonos el precio de lo que no sirvieron o no estaba adecuado es suficiente. Y no entienden que se cargaron el día con el que llevábamos años soñando.

Nos casamos el 1 de Julio en el Carmen de Los Chapiteles! Y que suerteeeee fue tener a La Borraja como catering de nuestra boda!
Servicio increíble!!!! Comida insuperable!!
Gracias!!!!

Gracias por habernos regalado un día tan perfecto. Tan cuidado. Con cariño en cada detalle. Todo tan profesional y con cariño hacia nosotros. Gracias a todo el equipo, fue la boda perfecta. Virginia y Noelia, increíbles.

Teníamos claro que queríamos una boda 100% cóctel y divertida, donde la gente se pudiera sentar pero también mover libremente durante todo el rato que durase la comida. Aunque hablamos con varios proveedores, fue La Borraja la que desde el principio nos ofreció exactamente lo que queríamos, muchos entrantes y varias estaciones de comida con diferentes opciones. Estamos súper contentos con la elección, no faltó de nada y a la gente le encantó la comida. ¡Fue nuestra boda perfecta! La atención de Virginia en todo momento, genial. Y unos camareros de lo más profesionales. ¡Gracias por todo!

Probablemente es uno de los catering más costosos en Granada pero vale totalmente la pena. La comida estaba deliciosa y muy bien presentada, son profesionales. Virginia sos increíble! Ella nos ayudo en cada detalle, atendiendo a todas nuestras consultas y buscando lo mejor para nosotros.
Los únicos detalles que no estuvieron perfectos fueron; el vino que nos dieron en la boda no era el mismo que probamos en la prueba de menú, los menús del aperitivo tenían mi nombre mal escrito y el menú vegetariano no era el mismo que habíamos acordado.

La Borraja fue el catering que elegimos para hacer una boda tipo cóctel en un chiringuito de playa. Desde el principio, se adaptaron a la idea que teníamos, proponiendo puestos y pasantes acordes con una boda playera y relajada y con nuestro presupuesto. Virginia nos atendió con una alegría y entusiasmo geniales en todas las llamadas que tuvimos, y también en la prueba de menu, en la que no paramos de reír. El día de la boda la comida, el personal, el mobiliario fueron de diez. Todos los invitados salieron felices, y nosotros más. Repetiríamos mil y una veces con La Borraja, por el entusiasmo, el esfuerzo, el buen rollo y la calidad. 100% recomendable.

Escoger al Catering la Borraja fue una de las mejores decisiones de la boda. en los preparativos nos dieron muy buen asesoramiento, desde qué flores elegir hasta recomendación de un grupo de música.
El día de la boda estuvieron centrados en que nosotros, "los novios" estuviéramos únicamente preocupados en disfrutar de nuestro día.
Miguel, fue la persona que estuvo pendiente de todos los detalles y ayudándonos en todo momento a realizar cualquier ocurrencia que tuviéramos. Muchas gracias Miguel, fuiste la pieza clave para tener una boda 10.
Creo que la combinación de hacer la boda en el Carmen de los Chapiteles con el catering la Borraja es la número 1 de todo Granada.
PD: un montón de invitados me escribieron al día siguiente para decir que la comida y e todo en general espectacular.

Virginia y Juan 17/09/2022

Todo el grupo la Borraja, y en especial Virginia, hicieron un supertrabajazo y esfuerzo el día de nuestra boda. Salió todo rodado y supieron plasmar lo que teníamos en mente. Toda la comida riquísima y la decoración espectacular. Muchísimas gracias, de corazón, os recomendaremos a todo el mundo.

El servicio de comidas fue genial, muchísima cantidad y con una calidad inmejorable. Tuvieron en cuenta las alergias de los invitados y se adaptaron a ellos. El sitio (Casa Real de Soto de Roma), espectacular, ¡y de noche aún más!